Vegan matcha ijs

We houden van het feit dat dit paleo matcha-ijs slechts 3 ingredi├źnten bevat, en je hebt er zelfs geen ijsmaker voor nodig! De gedachte aan groene thee voor ijs lijkt misschien wat vreemd, maar maak het, proef het en verwelkom een nieuwe verslaving. (je bent gewaarschuwd) De ietwat bittere en zachte smaak van matcha is perfect in balans met de zoete romigheid van het ijs. Alles wat je zoekt in vegan, paleo vriendelijk ijs!

Benodigdheden:
3 rijpe bananen
1/4 kop kokosroom
1 el Whisk culinary matcha
Optioneel: pure chocolate nibbles

Werkwijze:
– Schil de bananen, snijd ze in plakjes van 1 cm en vries ze in een diepvrieszakje gedurende minimaal 6 uur.
– Voeg de matcha toe aan de kokosroom en klop tot een glad en romig mengsel.
– Koel gedurende 2 uur in de koelkast tot het mengsel hard en stevig wordt.
– Doe de bevroren bananen en het matcha / kokosroom-mengsel in een blender en mix tot een glad en romig mengsel.
– Serveer onmiddellijk of bewaar in de vriezer voor een healthy craving.

Beeld en recept inspiratie: What great grandma ate.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *